Château Pichon Bellevue - Bordeaux Graves de Vayres

Prochain Evènement à la propriété :

Soirée Cuvée Elisée

Flyer Soirée Cuvée Elisée

Soirée ludique et festive autour de notre Cuvée Elisée, vin rouge vieillit en fût de chêne.

Vendredi 15 juin à partir de 19h.

Au programme :

• VISITE EXCLUSIVE : 19h15 départ pour une visite des chais pour tout savoir sur l’élaboration de la Cuvée Elisée (vieillit en fut de chêne).

• DEGUSTATION A LA BARRIQUE : goûtez le nouveau millésime 2017 directement depuis le fut de chêne.

• DEGUSTATION VERTICALE de la Cuvée Elisée.

Après la visite et la dégustation place à la musique avec le groupe LET’S GOW qui joue des airs festifs sur des notes d’Irlande et d’Ecosse.

Pour accompagner le concert vous pourrez savourer une assiette bien garnie de fromage et charcuterie ainsi qu’un dessert et un café, le tout avec un verre de vin.

Tarif : 20 € par personne. Paiement à la réservation.

SUR INSCRIPTION avant le 8 juin au 05.57.74.84.08 ou chateaupichonbellevue@orange.fr

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Exposition : 4 Artistes 1 Château

L'exposition a lieu jusqu'au 30 juin 2018 au Château Pichon Bellevue, 23 avenue du stade 33870 Vayres. L'exposition est libre !

BARbe patrIck dit Barik, artiste peintre : beau nom pour un amoureux de la vie, et de la liberté qu'offre sa peinture. Pour lui même mais surtout à ceux qui la visitent. N'obéissant à aucune règle, cet artiste donne une oeuvre comme une ode dans un irrespect toujours joyeux.

Jean Marc Dufour, céramiste : il maîtrise toutes les étapes du processus de fabrication d'objets en terre cuite, grés, rku, etc. De la conception de la forme, à la cuisson à très haute température, Jean Marc produit des pièces remarquables.

François Laurent Chaignaud (lafabriqueatoutfers), sculpteur métal : les sculptures métalliques contemporaines de François, faites de métaux de récupération obligent vos zygomatiques à la bonne humeur !

Atelier photo de Libourne Accueil : l'atelier expose ses plus belles photos au Château Pichon Bellevue, un univers unique, des photos du monde entier où l'esthétisme et l'audace se marient avec excellence.

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Renouvellement des barriques

Renouvellement barriques

C'est l'heure du renouvellement des barriques. Nous changeons 1/4 des barriques tous les ans à la même période.

En général le tonnelier récupère les anciennes.

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Sarments de vigne pour vos barbecues de cet été !

Bienvenue aux plus courageux pour venir récupérer les sarments de vigne. Petit conseil favorisez les cépages Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc, ils sont plus costauds que les autres et se consument plus lentement pour des grillades bien meilleures ! Venez nous voir à l'accueil, on vous indiquera le rang à prendre.

Recette de l'entrecôte à la bordelaise :

Faire revenir dans une casserole les échalotes / Saupoudrer de farine et cuire 5 minutes à feu doux / Ajouter le château pichon bellevue rouge et cuire à feu très doux pendant 20 minutes / Ajouter sel, poivre et fines herbes / Enfin saisir l'entrecôte au barbecue avec vos sarments de vignes récupérés chez nous :)

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Taille de Janvier

Taille 2018

La taille de la vigne a été lente pendant le mois de Janvier. Les températures douces ont favorisé la montée de sève, la vigne n'est pas au repos comme elle devrait l'être et s'expose au risque de gel. D'ailleurs les premières grues ont été aperçues au dessus de la propriété (signe de retour du printemps).

Mais grâce à la vague de fraicheur qui arrive cette semaine dans le bordelais, le froid va pouvoir freiner l'ardeur des pieds de vigne et la taille peut reprendre de plus belle. Il a d'aillleurs neigé ce matin (06.02.18) !

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Bonne Année 2018

La Famille Reclus et toute l'équipe du Chateau Pichon Bellevue vous souhaitent une belle et heureuse année 2018 !!

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Balade dans les vignes

Merci aux randonneurs de UTLIB Libourne pour ce moment passé ensemble. Après une belle balade dans le vignoble des Graves de Vayres visite et dégustation chez nous !

L'or coule sur nos vins !

Ce n'est pas une, mais bien deux Médailles d'Or qui nous ont été attribuées par le jury du Concours des Grands Vins de France de Mâcon pour le Pichon Bellevue Rouge 2014 & la Cuvée Elisée 2014 !

Comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, notre Pichon Bellevue Blanc 2016 est Médaille d'Argent au Concours de Bordeaux 2017 !!