Vignoble & Chais

Château Pichon Bellevue
Château Pichon Bellevue

Notre vignoble est situé en majeure partie sur des terrains graveleux profonds : « Terroir des Grands Crus par excellence », et bénéficie d’un micro climat particulier dû à la proximité de la Dordogne. Un sol de graves exceptionnel et une situation géographique idéale pour nos cépages rouges. Nous travaillons également des sols sablo-graveleux et sablo-limoneux qui conviennent parfaitement à nos cépages blancs. Ainsi, nos vins sont issus d’un encépagement judicieux et diversifié qui leur confère charme et complexité.

 

Château Pichon Bellevue
Château Pichon Bellevue

Le domaine familial s’étant fortement agrandi au fil du temps, les bâtiments historiques étaient devenus trop étroits pour recevoir et vinifier la vendange. De nouveaux chais ont alors été imaginés et créés avec la volonté d’être performant sur le plan technique et d’offrir un espace adapté pour une meilleure qualité de travail. Il aura fallu au total une dizaine d’années de travaux pour moderniser nos installations et découvrir notre domaine tel qu’il est aujourd’hui. La majeure partie de nos parcelles se situe autour des chais : un bel avantage pour le travail dans les vignes, un cadre agréable pour l’équipe du Château et une vue imprenable pour les visiteurs.

Pour en savoir plus, consultez : Appellation & Terroir / De la vigne aux chais